…oggi andiamo all’Azienda Vitivinicola IL RIGOLOCCIO , S.P.82 Gavorrano (GR) Questa più piccola ma produttiva azienda (si fa per dire, visto che ha 23 ettari di terreno) si trova nel comune di Gavorrano, circa 20 chilometri da Follonica in direzione delle Colline Metallifere. Il nome richiama alle origini, al passato di questo comprensorio votato all’estrazione mineraria: infatti Rigoloccio era il nome di un pozzo oggi dismesso che si trovava proprio nelle vicinanze della proprietà e che parla, come molti altri pozzi sparsi in provincia di Grosseto, di una vita dura e difficile, di sfruttamento del territorio ma di una sicurezza in termini di lavoro. Qua siamo nella “Maremma amara”, molto diversa da quella che conosciamo oggi e che magari merita di essere rivissuta visitando i musei di Gavorrano e Massa Marittima. Ma torniamo a noi; nel 2002 la proprietà dell’attuale...
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… per la prima tappa, oggi siamo alla “Tenuta di Fertuna” Ho deciso di cominciare a raccontare le cantine del nostro territorio partendo da sud, visitando la cantina della Tenuta di Fertuna. Si trova percorrendo la Vecchia Aurelia in località Grilli, proprio sotto il paese di Giuncarico. Qui nel 1997 un vecchio casale dalle linee affascinanti, e poco affini ai tipici edifici di campagna della zona, ha ripreso vita nelle mani di una nuova proprietà. Mi è capitato spesso di passare dalla vecchia Aurelia negli ultimi anni e, di volta in volta, vedere i lavori di ristrutturazione che riportavano in vita quella meraviglia mantenendone completamente l’architettura, quasi fosse una vecchia signora alla quale stirare il vestito ageè e rifare l’acconciatura senza intaccarne però lo stile. Rinascendo, l’azienda ha cambiato anche il nome che adesso è La Tenuta di Fertuna. La prima domanda...
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(piccola raccolta di modi di dire della nostra zona) Anche l’Italia ha un substrato di dialetti che contraddistingue una zona dall’altra, lingue spesso incomprensibili dagli stessi italiani provenienti da un’altra area geografica. Ma ci sono anche semplici parole di uso comune, o modi di dire, che appartengono solo e soltanto a certi paesi. Essi ci caratterizzano forse come poche altri aspetti e sarebbe un peccato perderli, dal momento che molto raccontano anche della società e dei tempi che ci hanno preceduto contribuendo in materia sostanziale a capirne meglio le origini. Qui di seguito ne ho raccolti alcuni che fanno parte della mia terra, del mio paese che ora è diventato una città; li ho messi insieme con l’aiuto di un gruppo di amici che come me hanno voluto ricordarli. TRA NIZZOLE E NAZZOLE, tra una cosa e l’altra...
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Lo sviluppo economico di Follonica, che tutti oramai conosciamo votato al turismo, è nato in realtà intorno al comprensorio dell’ex Ilva quale primo insediamento produttivo dell’omonimo comune affacciato sul golfo dell’arcipelago Toscano. Prima villaggio di contadini e pescatori che d’estate abbandonavano la pianura per le alture a causa delle paludi infestate da zanzare, Follonica ha iniziato il cammino verso la modernità con le fonderie che lavoravano i minerali (soprattutto ferro) provenienti dall’Isola d’Elba; esattamente come facevano gli Etruschi, padri precursori da cui discende l’attuale popolazione e pare anche il nome stesso di Ilva. Ma occorrerà arrivare intorno al 1500 con i Medici che, subentrando a Siena nel dominio di queste terre e ponendo per primi le basi di un’attività organizzata al fine dello sfruttamento dei molti minerali presenti in tutto il territorio circostante la pianura, per parlare di un vero...
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